Невероятно нежный лимонный кекс со сметаной за час
Лимонный кекс — это отличный десерт, сочетающий в себе нежную текстуру и свежий аромат лимона. Этот рецепт кекса идеально подходит для тех, кто любит сочетание кислинки и сладости. С добавлением сметаны кекс получается особенно мягким и влажным, а цедра лимона придает ему неповторимый аромат, который трудно забыть. Такой кекс станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также отличным вариантом для праздничного стола. Всего за час вы сможете насладиться этим вкусным десертом, который легко готовить даже новичкам в кулинарии.
- 230 г пшеничной муки
- 200 г белого сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 яйца
- 250 г сметаны
- 12 г сливочного масла
- 1 лимон и его цедра
Лимонний кекс: покроковий рецепт
В большой миске разбиваем 3 яйца,добавляем белый сахар, сметану и соль. Хорошо перемешиваем. Это будет основой для вашего кекса.
Добавьте к смеси просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, пока масса не станет однородной.
Растопите сливочное масло и добавьте его вместе с лимонной цедрой и лимонным соком к тесту. Хорошо перемешайте.
Перелейте тесто в форму для выпечки и выпекайте при температуре 180°C в течение 40-45 минут или до готовности. Проверьте готовность зубочистки.
Связанные с рецептом