Воздушные оладьи на молоке: завтрак, покоряющий сердца
Оладьи на молоке – это классика, которая всегда радует своим вкусом и текстурой. Их можно подавать с разными добавками: медом, вареньем или сметаной. Этот рецепт позволяет получить оладьи, которые получаются легкими и воздушными благодаря специальному сочетанию ингредиентов. Мы добавляем немного лимонного сока, что придает тесту особую нежность. Ванильный сахар придает легкий аромат, а сода помогает оладьям подняться во время жарки. Готовьте их на завтрак или как легкий перекус, и они всегда будут популярны в вашей семье.
- Мука – 1,5 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. кровати
- соль – 0,5 ч. ложки
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Масло для жарки – 6 ст. кровать
- Ванильный сахар – 1 пакетик
Оладьи на молоке: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на молоке.
Влейте молоко в миску и добавьте к нему лимонный сок, одну столовую ложку растительного масла и яйцо. Взбейте смесь и оставьте на 5-10 минут.
Просейте муку и смешайте ее с сахаром, ванильным сахаром, солью и содой.
Постепенно всыпайте сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто для оладий готово.
Налейте две столовых ложки масла на сковороду и хорошо разогрейте. Выкладывайте оладьи ложкой и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. При необходимости добавляйте масло.
Оладьи готовы. Подавайте их теплыми со сметаной или другими излюбленными добавками.
Связанные с рецептом