Воздушный скрэмбл: вкусный завтрак в считанные минуты
Скрэмбл — это идеальный выбор для тех, кто ценит питательный и вкусный завтрак, но не много времени на приготовление. Этот рецепт позволяет получить нежную, кремовую текстуру яиц, которая просто тает во рту. Основные ингредиенты включают яйца, немного молока, сливочное масло и прованские травы, которые придают аромат и вкус. Процесс приготовления достаточно простой, но требует внимания к деталям, чтобы получить наилучший результат. Скрэмбл можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами, хрустящим хлебом или даже кусочками авокадо для большего удовольствия. Это отличный способ начать день с энергией и хорошим настроением.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 2 ст. ложки
- Сливочное масло – 3 ст. ложки
- Соль – 1 щепотка
- Прованские травы – по вкусу
- Специи – по вкусу
Скрэмбл: пошаговый рецепт
В глубокой миске разбейте 4 яйца и взбейте их со щепоткой соли с помощью вилки.
Добавьте к яйцам 2 столовых ложки молока и взбейте до однородной массы.
Добавьте прованские травки по вкусу и кропотливо перемешайте.
На сковороде растопите 3 столовых ложки сливочного масла.
Вылейте яичную смесь на сковороду, оставьте на сильном огне на 5 секунд, затем снимите с огня на 10 секунд и перемешайте.
Поверните сковороду на огонь еще на 5 секунд, снова снимите и перемешайте. Повторите процесс еще раз, пока смесь не станет кремовой. Выключите огонь и накройте крышкой.
Связанные с рецептом