Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна» – это настоящая находка для любителей грибов и оригинальных блюд. Его яркий вид напоминает настоящую поляну, покрывающуюся грибами после дождя. Основные ингредиенты включают маринованные шампиньоны, которые создают основу салата, и свежие овощи, придающие яркости и свежести. Особый акцент делает пикантный соус, гармонично сочетающий все компоненты. Этот салат станет отличным дополнением к праздничному столу и удивит гостей своим необычным видом и вкусом. Кроме того, он легко готовится и не требует много времени, что делает его идеальным выбором для занятых хозяйок. Попробуйте также приготовить салат «Шуба» по нашему рецепту.
- 300 г маринованных шампиньонов
- 200 г вареной куриной грудки
- 3 средние картофелины
- 2 моркови
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 150 г майонеза
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- свежая зелень для декора
Салат "Грибная поляна": пошаговый рецепт
Для начала подготовьте все нужные ингредиенты. Отварите картофель и морковь до мягкости, охладите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Это будет один из основных слоев нашего салата.
На дно глубокой формы выложите маринованные шампиньоны, шляпками вниз. Это создаст основу для нашей "грибной поляны". Посыпьте их сверху свежей зеленью, это придаст эффект травы. Смажьте тонкий слой майонеза.
Затем выложите слой нарезанной курятины, слегка посолите и поперчите по вкусу. Затем посыпьте натертым сыром. Смажьте тонким слоем майонеза.
Следующим слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Снова смажьте майонезом, чтобы слои лучше держались вместе.
Далее следует слой натертой моркови. Она придаст яркости и сладковатому вкусу. Снова смажьте майонезом.
Завершите салат слоем натертых яиц. Это придаст нежность и легкость. Снова смажьте майонезом.
Поставьте салат в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Поставьте сверху тарелку и переверните салат. Снимите форму и таким образом слой грибов окажется сверху. Затем подавайте к столу.
Связанные с рецептом