Салат со свеклой и ореховой нежностью
Салат со свеклой и грецкими орехами – это настоящая находка для гурманов, которые ценят не только вкус, но и пользу для здоровья. Это блюдо сочетает в себе нежность свеклы, хрусткость грецких орехов, свежесть яблока и солоноватый аромат сыра фета. Заправка из оливкового масла и уксуса добавляет салату легкости и подчеркивает все его вкусовые нотки. Свекла является отличным источником витаминов и минералов, поддерживающих иммунную систему, а грецкие орехи содержат полезные жиры, способствующие здоровью сердца. Салат идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также станет отличным дополнением к праздничному столу. Вы можете приготовить его заранее, что делает его удобным для занятых дней. Добавьте этот салат в свой рацион и наслаждайтесь его непревзойденным вкусом и пользой.
Попробуйте также приготовить салат с крабовыми палочками и пекинской капустой по нашему рецепту.
- 3 средних свеклы
- 100 г сыра фета
- 2 средних яблока
- 50 г грецких орехов
- 1 пучок свежей петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Салат со свеклой и ореховой нежностью: пошаговый рецепт
Сначала отварите свеклу до готовности. Для этого поместите их в кастрюлю с подсоленной водой и варите около 40-50 минут, пока они не станут мягкими. После этого слейте воду и дайте свекле остыть. Затем очистите их от кожуры и нарежьте кубиками или ломтиками, как вам больше нравится.
Пока свекла варится, подготовьте другие ингредиенты. Сыр фета нарежьте кубиками, а яблоки тонкими ломтиками. Для этого лучше всего подходят кисло-сладкие сорта яблок, которые придадут салату свежести.
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Это займет около 3-5 минут. После этого дайте им остыть и измельчите на большие кусочки.
Для заправки смешайте оливковое масло с яблочным уксусом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
В большой миске смешайте нарезанную свеклу, сыр фета, яблоки и грецкие орехи. Добавить мелко нарезанную свежую петрушку для аромата и цвета.
Залейте салат подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслоуксусной смесью.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике примерно 15-20 минут, чтобы вкусы хорошо соединились. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь!
Связанные с рецептом