Салат из рукколы и пармезана
Салат из рукколы и пармезана – это изысканное блюдо, сочетающее в себе свежесть и аромат свежих овощей с насыщенным вкусом итальянского сыра. Этот салат является идеальным вариантом для легкого ужина или обеда, ведь он не только вкусен, но и полезен. Руккола, известная своими антиоксидантными свойствами, богата витаминами и минералами, которые поддерживают ваше здоровье. Пармезан придает блюду пикантность и насыщенность. Дополнительно мы предлагаем использовать сочные помидоры черри и оливковое масло, которое подчеркнет все вкусы, делая салат еще более аппетитным. Простой и быстрый в приготовлении этот салат станет вашим любимым рецептом на каждый день. Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком!
Также попробуйте приготовить салат с красной рыбой и авокадо или греческий салат по нашему рецепту.
- 100 г рукколы
- 50 г пармезана
- 200 г помидоров черри
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Салат из руккола и пармезана: пошаговый рецепт
Начните с подготовки руколы. Промойте ее под проточной водой, затем тщательно высушите с помощью бумажного полотенца или специальной сушилки для салата. Это поможет сохранить свежесть и хрусткость руколы.
Пармезан нарежьте тонкими ломтиками или натрите на большой терке. Это позволит сыру равномерно распределиться по салату, придавая ему насыщенный вкус.
Помидоры черри разрежьте пополам. Они придадут яркости и сочности вашему блюду, подчеркивая свежесть рукколы.
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с бальзамическим уксусом. Эта простая, но эффективная заправка подчеркнет натуральные вкусы ингредиентов.
В крупной салатнице смешайте руколу, пармезан и помидоры черри. Добавьте заправку и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты растительным маслом и уксусом.
В завершение приправьте салат солью и черным молотым перцем по вкусу. Подавайте сразу же, чтобы насладиться свежестью и ароматом каждого компонента.
Связанные с рецептом