Шаурма со свининой
Шаурма со свининой – это настоящее наслаждение для гурманов, сочетающее в себе сочное мясо, хрустящие овощи и ароматные соусы, завернутые в нежный лаваш. Этот рецепт станет вашим излюбленным, ведь он предлагает идеальный баланс вкусов и текстур. Мы используем свинину, которая маринуется в специях, чтобы придать ей непревзойденный аромат. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и капусту, чтобы придать блюду свежесть и легкость. Соусы, такие как чесночный и томатный, подчеркнут вкус каждого ингредиента, создавая гармоничный ансамбль. Приготовление этой шаурмы не займет много времени, но результат превзойдет все ожидания. Вы сможете наслаждаться этим блюдом на дому, чувствуя себя как в настоящем восточном ресторане. Попробуйте также приготовить шаурму с курицей по нашему рецепту.
- 500 г свинины
- 4 лаваша
- 2 помидора
- 1 огурец
- 150 г капусты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 час. л. паприки
- 1 час. л. соли
- 1 час. л. черного перца
- 100 мл йогурта
- 50 мл томатного соуса
Шаурма со свининой: пошаговый рецепт
Нарежьте свинину на небольшие кусочки. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, паприку, соль и перец. Добавьте свинину в маринад и оставьте на 30 минут.
Пока мясо маринуется, нарежьте помидоры и огурец тонкими ломтиками, капусту соломкой, а лук полукольцами. Измельчите чеснок.
Для чесночного соуса смешайте йогурт с измельченным чесноком и щепоткой соли. Для томатного соуса просто приготовьте томатный соус.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки, постоянно помешивая примерно 10 минут.
На лаваш выложите слой капусты, затем ломтики помидоров и огурцов, добавьте обжаренную свинину. Полейте все соусами и заверните лаваш, формируя шаурму.
Готовое блюдо положите на гриль или сковороду и обжарьте несколько минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
Связанные с рецептом