Быстрые малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете – это отличный способ быстро насладиться свежим вкусом огурцов, не тратя много времени на приготовление. Этот рецепт позволяет получить ароматные и хрустящие огурцы всего за несколько часов. Благодаря использованию пакета, все ингредиенты равномерно распределяются, что обеспечивает насыщенный вкус. Специи и зелень придают огурцам неповторимый аромат, а отсутствие рассола делает процесс засолки простым и удобным. Этот рецепт пригодится, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к обеду или ужину.
Также попробуйте приготовить маринованную капусту или битые огурцы по нашему рецепту.
- Огурцы – 1,5 кг
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец черный горошком – 5 шт.
- Кориандр – 0,5 ч. ложки
- Лук зеленый – 0,5 ст. ложки
- Стрелки чеснока – 0,5 ст. ложки
- Зелень укропа – 1 ст. ложка
- Соль мелкая – 70 г
- Сахар – 15 г
- Лист вишни (сухой) – 1 шт.
- Лист хрена (сухой) – 1 шт.
- Лист лавровый – 2 шт.
Малосольные огурцы в пакете: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты малосольных огурцов в пакете.
Огурцы хорошо промойте и оставьте на 15 минут в холодной воде, чтобы они стали более хрустящими. Затем обрежьте кончики и разрежьте вдоль две части.
Поместите все огурцы в два пакета.
Добавьте все специи и зелень к огурцам, поровну в оба пакета.
Чеснок мелко нашинкуйте и также добавьте в пакеты.
Завяжите оба пакета и хорошо встряхните, чтобы специи равномерно распределились по всем огурцам.
Оставьте огурцы при комнатной температуре на 4 часа, чтобы они начали засоливаться.
Затем переместите пакеты с огурцами в холодильник еще на 2 часа для завершения процесса засолки. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом