Торт «Минутка» на сковороде за 30 минут
Торт «Минутка» на сковороде станет настоящим открытием для тех, кто не имеет доступа к духовке, но хочет насладиться домашним десертом. Основа из коржей на сгущенке придает им мягкость и нежность, а приготовление на сковороде позволяет быстро выпекать их без лишних усилий. Заварной крем с ванильным ароматом придает торту особый шарм, а украшение из орехов и печенья завершает композицию. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы приготовление было максимально комфортным. Используйте качественное сливочное масло для крема, чтобы достичь лучшего вкуса. Этот торт без выпечки станет отличным вариантом для быстрого десерта, который можно приготовить даже в полевых условиях.
Для коржей:
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко сгущенное — 270 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Мука — 300 г
Для декора:
- Орехи грецкие — 30 г
- Печенье песочное — 60 г
Для крема:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Масло сливочное (82,5%) — 125 г
- Молоко 2,5% — 500 мл
- Мука — 60 г
Торт "Минутка" на сковороде: пошаговый рецепт
В глубокой миске смешайте яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте 150 мл молока и просеянную муку, перемешайте до однородности.
Остальное молоко нагрейте до горячего состояния. Добавьте яичную смесь, постоянно помешивая, варите на маленьком огне до загустения. Добавить сливочное масло и перемешать до растворения.
Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте сгущенку и перемешайте. Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на 6 частей, раскатайте каждую по диаметру сковороды. Выпекайте на сковороде до золотистого цвета по бокам.
В форме соберите торт, чередуя коржи и крем. Оставьте в холодильнике на 12-14 часов.
Размельчите орехи и печенье, украсьте торт. Снимите форму, смажьте бока кремом и посыпьте крошкой.
Связанные с рецептом