Слойки с яблоками из слоеного теста
Слойки с яблоками – это невероятно вкусный десерт, способный покорить сердце каждого. Это блюдо сочетает в себе нежность слоеного теста и сочность яблочной начинки. Она идеально подходит для чаепития с семьей или друзьями, а также как быстрый перекус. Приготовление слоек с яблоками не отнимет у вас много времени, ведь мы используем готовое слоеное тесто, что значительно упрощает процесс. Яблоки, душистая корица и легкий аромат ванили создают непревзойденный вкусовой ансамбль, который дополняет хрустящая корочка теста. Этот десерт станет вашим любимым благодаря простоте приготовления и отличному вкусу. Попытайтесь приготовить также слойки с вишнями по нашему рецепту, и вы не пожалеете!
- 500 г готового слоеного теста
- 4 средних яблока
- 50 г сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка воды
- Ванильный сахар по вкусу
- Сахарная пудра для посыпки
Слойки с яблоками: пошаговый рецепт
Сначала разморозьте готовое слоеное тесто, если оно заморожено. Это занимает около 20-30 минут при комнатной температуре.
Пока тесто размораживается, подготовьте начинку. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте их на мелкие кубики. Переложите яблоки в миску, добавьте сахар, корицу и ванильный сахар по вкусу. Хорошо размешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись смесью.
Когда тесто готово, раскатайте его на слегка усыпанной мукой поверхности до толщины около 3 мм. Затем нарежьте тесто на квадраты размером около 10x10 см.
На каждый квадрат теста выложите по 1-2 столовых ложки яблочной начинки. Осторожно сверните каждый квадрат, чтобы образовать треугольник или прямоугольник, и плотно защипните края, чтобы начинка не вытекала во время выпечки.
Взбейте яйцо с ложкой воды, чтобы получить яичную смесь для смазки. Смажьте верх каждой слойки этой смесью, это поможет получить красивую золотистую корочку.
Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.
Выпекайте слойки в разогретой духовке в течение 15-20 минут или до тех пор пока они не станут золотисто-коричневыми.
После выпечки дайте слойкам немного остыть, посыпьте сахарной пудрой для дополнительной сладости и сервируйте теплыми.
Связанные с рецептом