Вкусная скумбрия в фольге и духовке: простой рецепт
Скумбрия в фольге – это легкое в приготовлении блюдо, которое поразит вас своим насыщенным вкусом. Благодаря запеканию в фольге, рыба сохраняет свою сочность и аромат. Этот рецепт подходит как для горячего, так и холодного потребления, что делает его универсальным выбором для различных событий. Скумбрия богата полезными жирами и белками, что делает ее не только вкусным, но и полезным блюдом. В сочетании с ароматной зеленью и свежим лимоном это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Готовится она быстро, а результат превзойдет все ожидания. Приготовьте скумбрию в фольге, и вы обязательно захотите повторить этот рецепт снова.
- Скумбрия свежемороженая – 1 шт. (400-500 г)
- Зелень петрушки и укропа – 1 пучок (25-30 г)
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Лимон – 1/4 шт. (25-30 г)
Скумбрия в фольге: пошаговый рецепт
Свежемороженую скумбрию нужно очистить от чешуи и тщательно промыть под проточной водой.
Для начинки нарежьте зелень петрушки и укропа, добавьте соль и перец по вкусу и слегка примидайте руками, чтобы зелень пустила сок.
Снаружи скумбрию посолите и поперчите по своему вкусу.
Вложите подготовленную начинку внутрь рыбы, равномерно распределив ее.
Заверните скумбрию вместе с зеленью в фольгу и поместите в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
Запеченная в фольге скумбрия отлично сочетается с отварным картофелем. Перед подачей рыбы можно сбрызнуть свежим лимонным соком для дополнительного аромата.
Связанные с рецептом