Вкусная скумбрия с овощами в духовке: простой рецепт
Скумбрия с овощами в духовке – это простой, но изысканный способ приготовления рыбы, позволяющий сохранить все ее полезные свойства. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание, но не желает тратить много времени на приготовление. Скумбрия, запеченная с овощами, обладает нежным вкусом и ароматом, который покорит даже самых требовательных гурманов. Овощи придают блюду яркости и делают его еще более питательным. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя любимые овощи или специи, чтобы создать собственный уникальный вкус. Скумбрия содержит много омега-3 жирных кислот, полезных для сердца и сосудов, а также витамины и минералы, поддерживающие иммунитет. Этот рецепт также отлично подходит для тех, кто соблюдает диету, ведь он низкокалорийный и легкий для пищеварения.
- 2 скумбрии
- 1 большая луковица
- 1 болгарский перец
- 1 небольшая морковь
- помидоры черри по вкусу
- 2-3 картофеля
- соль, перец, приправы для рыбы
Скумбрия с овощами в духовке: пошаговый рецепт
Сначала очистите скумбрию от чешуи и внутренностей. Затем нарежьте ее на удобные кусочки и выложите в глубокую миску.
Лук нарежьте полукольцами, морковь – небольшими кусочками, а болгарский перец – соломкой. Добавьте все это в рыбу.
Смешайте рыбу с нарезанными овощами и добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Очищенный картофель порезать на удобные части, а также добавить в скумбрию.
В разогретую духовку ставим выпекаться при температруре 180 градусов на 30-40 минут. Проверяем готовность и подаем на стол.
Связанные с рецептом