Вкусные бутерброды для фуршета с яйцами и сыром
Эти бутерброды для фуршета станут настоящим украшением вашего стола. Они сочетают в себе хрустящую основу из белого хлеба и нежную пасту-намазку, состоящую из вареных яиц, твердого сыра, майонеза и свежей зелени. Для приготовления гренок можно использовать любой белый хлеб, например багет. Важно, чтобы хлеб был свежий, но не слишком мягкий, чтобы получить идеальную текстуру. Вареные яйца придают нежности, а сыр – насыщенного вкуса. Майонез придает пасте кремовой консистенции, а зелень придает свежесть и аромат. Эти бутерброды не только вкусны, но и легки в приготовлении, что делает их идеальными для праздничного стола.
Также попробуйте приготовить простые бутерброды из авокадо или праздничные бутерброды с крабовыми палочками по нашему рецепту.
- Белый хлеб или багет – 200-250 г
- Твердый сыр – 60 г
- Яйца – 2 шт.
- Свежий укроп – 10 г
- Майонез – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло (для жарки) – 20-30 г
- Листья салата – 2-3 шт. (по желанию)
Бутерброды для фуршета: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты. Помойте и обсушите укроп, натрите сыр на крупной терке.
Отварите яйца вкрутую: положите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 8 минут. Затем охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Нарежьте хлеб на кусочки толщиной около 1 см. Измельчите укроп.
Натрите яйца на грубой терке. В глубокой миске смешайте яйца, сыр, укроп и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом и обжарьте хлеб с обеих сторон до золотистой корочки.
Натрите обжаренные гренки очищенным зубчиком чеснока для аромата.
Равномерно распределите подготовленную пасту-намазку по гренкам.
Выложите бутерброды на тарелку, украсьте листьями салата и посыпьте остатками укропа. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом