Вкусный торт на сковороде в час: нежность без духовки
Этот торт на сковороде станет настоящей находкой для тех, у кого нет духовки, но хочет насладиться домашним десертом. Он нежный, мягкий и в меру сладкий, с приятным ароматом ванили и сливочного масла. Благодаря использованию сгущенки, коржи получаются особенно вкусными. Заварной крем придает торту кремовости и воздушности. Греческие орехи придают ему приятную хрусткость. Приготовление торта занимает немного времени, а результат превосходит все ожидания. Идеально подходит для семейных чаепитий или праздничных событий.
- Молоко – 500 мл
- Яйцо – 3 шт.
- Ванильный сахар – 4 г
- Сахар – 2 ст. л.
- Мука – 510 г
- Сливочное масло – 200 г
- Сгущенка (вареная) – 350 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Грецкие орехи – 200 г
Торт на сковороде: пошаговый рецепт
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы процесс приготовления был быстрым и удобным.
Для заварного крема влейте молоко в сотейник, добавьте 2 яйца, ванильный сахар, 60 г муки и обычный сахар. Все тщательно перемешайте и поставьте в медленный огонь.
Постоянно помешивая, доведите крем до кипения. Когда она загустеет, добавьте сливочное масло и снимите с огня.
Пока крем охлаждается, приступите к приготовлению коржей. В миске смешайте вареную сгущенку, 1 яйцо и разрыхлитель.
Добавьте 350 г просеянной муки, перемешайте, затем добавьте еще 100 г муки и замесите тесто. Разделите его на 8 равных частей.
Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт и с помощью тарелки вырежьте ровные круглые коржи.
Испеките коржи на разогретой сковороде без масла: по 1 минуте с одной стороны и 30 секунд с другой.
Начните собирать торт. Выкладывайте корж, промазывайте его кремом, и повторяйте, пока не используете все коржи.
Размельчите грецкие орехи и посыпьте ими верхушку торта.
Поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он настоял и крем пропитал коржи. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом