Сочная запеченная картошка с мясом и сыром
Запеченная картошка с мясом и сыром – это классическое блюдо, которое всегда находит свое место на столе. Сочетание нежного картофеля, сочного мяса и расплавленного сыра создает гармоничный ансамбль вкусов, который удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении, что делает его идеальным выбором для занятых дней, когда времени на кулинарные шедевры маловато. Благодаря запеканию в духовке, все ингредиенты сохраняют свою пользу, а сырная корочка придает блюду особый шарм. Картошка, запеченная с мясом и сыром, станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного застолья. Она легко адаптируется под ваши предпочтения: можно добавить любимые специи или овощи, чтобы сделать блюдо еще уникальнее.
- 800 г картофеля
- 400 г мяса (свинина или курятина)
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 час. л. сушеного орегано
- 2 зубчика чеснока
Запеченная картошка с мясом и сыром: пошаговый рецепт
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Это обеспечит равномерное приготовление и нежную текстуру.
Нарежьте мясо небольшими кубиками, а лук – полукольцами. Это позволит всем ингредиентам хорошо смешаться и обменяться ароматами.
Смажьте форму для запекания оливковым маслом, чтобы картофель не прилипал и имел приятную корочку.
В большой миске смешайте картофель с мясом, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок для аромата.
Приправьте смесь солью, перцем и ореганом. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты специями.
Выложите смесь в подготовленную форму, разровняйте поверхность для равномерного запекания.
Посыпьте натертым сыром, который при запекании расплавится и образует аппетитную корку.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность картофеля, проткнув его вилкой.
Связанные с рецептом