Сочное куриное филе с картошкой в духовке: простой рецепт
Это блюдо сочетает в себе нежность куриного филе и легкость молодого картофеля, что делает его идеальным для семейного обеда или ужина. Благодаря использованию рукава для запекания, все ароматы сохраняются внутри, придавая блюду особый вкус. Сливочное масло придает нежности, а свежая зелень, такая как укроп и зеленый лук, подчеркивает естественный аромат ингредиентов. Это простой, но вместе с тем изысканный рецепт картошки с курицей, который не требует много времени на подготовку, что делает его идеальным для занятых дней.
- Молодой картофель – 750 г
- Куриное филе – 250 г
- Масло сливочное – 15 г
- Соль – 2,5 г
- Перец черный молотый – щепотка
- Укроп свежий – 15 г
- Лук зеленый – 20 г
Куриное филе с картошкой в духовке: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество специй можно регулировать по своему вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Молодой картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте средними кусочками. Если картофель небольшой, можно оставить его целым.
Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на небольшие кусочки.
Укроп и зеленый лук промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
Сложите нарезанный картофель и кусочки филе в глубокую миску. Хорошо перемешайте.
Добавьте в картофель и филе нарезанную зелень. Еще раз перемешайте.
Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.
Влейте растопленное масло в картофель и филе. Добавьте соль и черный молотый перец.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы специи и масло распределились равномерно.
Закрепите одну сторону рукава для запекания. Переложите картофель с курицей в рукав.
Закрепите вторую сторону рукава и поместите его в форму для запекания или противня. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
Достаньте форму из духовки. Аккуратно разрежьте рукав, чтобы выпустить пар. Верните картошку с курицей в духовку еще на 10 минут для образования золотистой корочки.
Готовое блюдо можно сразу подавать на стол. Наслаждайтесь!
Связанные с рецептом