Сочное куриное филе с сыром и помидорами в духовке
Запеченное куриное филе с сыром, помидорами и грибами – это изысканное блюдо, которое выглядит как из ресторанного меню, но готовится очень просто. Она сочетает в себе нежность куриного мяса, сочные помидоры и ароматный вкус грибов, дополненный расплавленным сыром. Идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей или порадовать семью чем-нибудь особенным. Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Куриное филе, заполненное начинкой из помидоров, грибов и сыра, запекается до румяной корочки, что делает его невероятно аппетитным. Вкус дополняет легкий аромат карри и свежий укроп. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь содержит много белка и витаминов. Она отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
- Куриное филе – 2 шт. (500 г)
- Помидоры – 2 шт. (250 г)
- Консервированные грибы – 2 ст. ложки (25 г)
- Твердый сыр – 50 г
- Сметана 25% – 2 ст. ложки
- Свежий укроп — 1 веточка (по вкусу)
- Карри молотый – 1/4 ч. ложки
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец – 1 щепотка
- Растительное масло – 1 ст. кровати
Куриное филе в духовке с сыром и помидорами: пошаговый рецепт
Соберите все продукты. Промойте куриное филе, помидоры и укроп, затем обсушите их. Включите духовку для нагрева до 180 градусов.
Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите в миску.
Один помидор нарежьте средними кубиками и добавьте в сыр.
Консервированные грибы мелко нашинкуйте и добавьте к смеси с сыром и помидором.
Свежий укроп мелко нашинкуйте и добавьте к смеси.
Добавьте сметану в начинку и перемешайте.
Начинку приправьте черным молотым перцем и половиной соли. Хорошо перемешайте.
Куриное филе разрежьте сбоку, чтобы образовался карман.
Посолите филе изнутри и снаружи, затем посыпьте карри.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Второй помидор нарежьте дольками и выложите на дно формы.
Куриное филе выложите на дольки помидора разрезом вверх. Заполните карманы подготовленной начинкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до готовности и румяной корочки примерно 30 минут.
Готовое куриное филе извлеките из формы и сразу подавайте к столу.
Связанные с рецептом