Сочный куриный паприкаш с овощами за 30 минут
Паприкаш – это традиционный способ приготовления мяса в венгерской кухне, где основными ингредиентами выступают молотая паприка и сметана. В этом рецепте мы используем куриное филе, которое вместе с овощами готовится в ароматном соусе. Блюдо получается нежным, сочным и насыщенным яркими вкусами. Идеально подходит для тех, кто ценит скорость приготовления и яркость вкуса. Куриный паприкаш с овощами – это не только вкусно, но и полезно, ведь мы используем свежие овощи, которые придают блюду витамины и цвета. Паприка придает легкую остроту и делает соус насыщенным и ароматным. Сметана, в свою очередь, придает нежность и кремовость. Этот рецепт курицы с овощами станет вашим любимым вариантом для быстрого обеда или ужина, ведь его приготовление занимает не больше 30 минут. Наслаждайтесь этим вкусным и простым в приготовлении блюдом вместе с семьей или друзьями.
- Куриное филе – 500 г
- Зеленый сладкий перец – 100 г
- Помидор – 90 г
- Лук – 100 г
- Сметана – 100 г
- Молотая паприка – 5 г (1 ч. ложка)
- Мука – 10 г (0,5 ст. ложки)
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (или смалец) – 25 г
Куриный паприкаш: пошаговый рецепт
Очистите лук и нарежьте его средними кусочками.
Выложите нарезанный лук на сковороду с разогретым растительным маслом (или смальцем) и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут.
Куриное филе нарежьте средними кусочками.
Добавьте молотую паприку к обжаренному луку и быстро перемешайте.
Добавьте нарезанное мясо куриное к луку и обжарьте, периодически помешивая, в течение 7 минут.
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте средними кусочками. Помидор очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.
Добавить нарезанный перец и помидор к сковороде.
Обжарьте овощи с мясом в течение 2-3 минут, посолите по вкусу, затем накройте крышкой и тушите на небольшом огне 15 минут.
Затем добавьте муку и тщательно перемешайте. Добавьте сметану и снова перемешайте.
Тушите после закипания еще 2-3 минуты до готовности.
Связанные с рецептом