Сочный тортилья-пирог с курицей и сыром: быстро и вкусно
Этот тортилья-пирог с курицей станет настоящим открытием для тех, кто ценит скорость приготовления и непревзойденный вкус. Благодаря использованию готовых тортиль, вы сможете избежать возни с тестом, а сочетание нежного куриного филе, сочных помидоров и расплавленного сыра создаст настоящую гармонию вкуса. Блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Оно не только вкусно, но и очень простое в приготовлении. Куриное филе, обжаренное с любимыми специями, придает пирогу особый аромат, а зеленый лук придает свежести. Всего несколько простых шагов – и ваш пирог готов радовать гостей и близких.
Также попробуйте приготовить тортилью или гуакамоле по нашему рецепту.
- Тортильи – 4 шт.
- Куриное филе – 500-600 г
- Помидоры – 2-3 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Сметана – 200 г
- Зеленый лук – 2 шт.
- Яйцо или желток – для смазки
- Соль – щепотка
- Черный молотый перец – на кончике ножа
- Специи – по вкусу
- Растительное масло – для жарки и смазки
Тортильи с курицей: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты, которые пригодятся для приготовления пирога.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на капле растительного масла, добавив соль, перец и любимые специи.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, чтобы их удобно было выкладывать на тортилью.
Твердый сыр натрите на терке, чтобы он легко распределялся по поверхности пирога.
Зеленый лук нарежьте мелко, чтобы он придал свежесть и аромат.
На смазанный маслом противень выложите первую тортилью, смажьте ее сметаной и равномерно распределите обжаренное куриное филе. Затем положите вторую тортилью, смажьте сметаной и выложите кружочки помидоров, немного подсолив их. Снова накройте тортильей, смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром с зеленым луком. Сверху смажьте пирог взбитым яйцом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке до золотистой корочки, это займет примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом