Суп с пельменями
Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин, суп с пельменями станет идеальным выбором. Этот рецепт поражает своей простотой и скоростью приготовления, ведь требует минимум ингредиентов и времени. Основой этого супа являются домашние пельмени, которые добавляют сытности и насыщенности блюду. Вы можете использовать готовые пельмени или сделать их самостоятельно, если у вас есть немного больше времени. Для приготовления бульона можно использовать любую мясную кость, которая добавит аромата и глубины вкусу. Добавьте к бульону специи, такие как лавровый лист и душистый перец, чтобы подчеркнуть вкус мяса. Чтобы суп был еще ароматнее, добавьте свежую зелень — кинзу и укроп. Они не только украсят блюдо, но и придадут ему свежести. Если вы хотите добавить больше овощей, можно использовать помидоры, перец и морковь вместо приправы для супа. Это сделает блюдо еще полезнее и насыщеннее. Суп с пельменями идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом и качеством еды.
- 20 пельменей
- Небольшой пучок кинзы
- Небольшой пучок укропа
- 1 ст.л. приправы для супа
- Мясная кость для бульона (по желанию)
- 1 луковица
- 3 лавровых листа
- 5 горошин душистого перца
- Соль по вкусу
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
Суп с пельменями: пошаговый рецепт
Для начала, подготовьте бульон. Поместите мясную кость в кастрюлю, залейте водой, добавьте лук, душистый перец и лавровый лист. Варите на среднем огне примерно 30 минут.
После этого, удалите все ингредиенты из бульона, чтобы остался чистый бульон.
В чистый бульон добавьте пельмени и приправу для супа. Если желаете, замените приправу на свежие овощи, такие как помидор, перец или морковь.
Добавьте нарезанный укроп, чтобы подчеркнуть аромат супа.
Последний штрих – это кинза. Помойте её, мелко нарежьте и добавьте в суп.
Проварите суп еще 5 минут, после чего он готов к подаче на стол. Наслаждайтесь горячим и ароматным супом!
Связанные с рецептом