Рублені курячі котлети
Рублені курячі котлети – це ідеальний вибір для тих, хто шукає смачну і поживну страву, яка не вимагає багато часу на приготування. Цей рецепт дозволяє отримати ніжні та соковиті котлети, які сподобаються всій родині. Основний інгредієнт – куряче філе, яке забезпечує легкість та дієтичність страви. Додавання спецій, таких як прованські трави та кмин, надає котлетам особливого аромату та смаку. Використання сметани або майонезу робить текстуру котлет ніжною та м’якою. Цей рецепт також включає зелень, яка додає свіжості та кольору страві. Приготування котлет займає всього кілька хвилин, що робить їх ідеальними для швидкого обіду або вечері. Ви можете подавати їх з різними гарнірами, такими як картопляне пюре, овочі на пару або свіжий салат. Рублені курячі котлети – це чудовий спосіб урізноманітнити ваше меню та здивувати близьких новим смачним блюдом.
Також спробуйте приготувати овочеві котлети або котлети на пару по нашому рецепту.
- Куряче філе – 1 кг
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – 1 ч.л.
- Петрушка
- Прованські трави
- Кмин
- Приправа для курки
- Сметана або майонез – 2 ст.л.
- Рослинна олія – 1 ст.л.
- Борошно – 4 ст.л.
Рублені курячі котлети : покроковий рецепт
Спочатку наріжте куряче філе на дрібні шматочки, щоб котлети вийшли ніжними та соковитими.
У великій мисці змішайте нарізане філе з сіллю, подрібненою петрушкою, прованськими травами та кмином. Це додасть страві особливого аромату.
Додайте яйця і ретельно перемішайте масу, щоб всі інгредієнти добре поєдналися.
Потім додайте борошно, сметану або майонез та рослинну олію. Добре замісіть, щоб отримати однорідну масу.
На розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 5-6 хвилин з кожного боку.
Подавайте з улюбленим гарніром. Смачного!
Пов'язані з рецептом