Смачна картопля в горщиках з курячим філе — легкість приготування
Картопля в горщиках з курячим філе — це чудовий спосіб приготувати ситну та ароматну вечерю, використовуючи лише кілька інгредієнтів. Ця страва стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує простоту приготування і багатий смак. Завдяки запіканню в горщиках, картопля набуває особливого аромату і ніжності, а куряче філе залишається соковитим і м’яким. Сметана з часником додає страві легку пікантність, а сирна скоринка завершує композицію, роблячи її ще більш апетитною. Ви можете варіювати спеції за власним смаком, додаючи улюблені трави або прянощі. Це ідеальна страва для сімейної вечері або святкового столу.
- Картопля – 300 г
- Куряче філе – 300 г
- Морква – 1 шт. (80-90 г)
- Цибуля – 1 шт. (80-90 г)
- Часник – 1-2 зубчики (5-10 г)
- Сметана – 2 ст. л. (50 г)
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
- Прянощі для курки (за бажанням) – за смаком
- Бульйон або вода (за бажанням) – скільки потрібно
- Зелень петрушки – за смаком
- Сир – 100 г
- Рослинна олія для смаження – 2-3 ст. л. (40-50 г)
Картопля в горщиках з курячим філе: покроковий рецепт
Очистіть картоплю, моркву, цибулю та часник. Наріжте картоплю та куряче філе кубиками.
Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на тертці. Часник видавіть через прес і змішайте зі сметаною.
Посоліть і поперчіть куряче філе, додайте прянощі за бажанням. Обсмажте філе на рослинній олії до золотистої скоринки.
На іншій сковороді обсмажте цибулю разом з морквою до м'якості.
Укладіть обсмажене філе в горщики, зверху викладіть шар цибулі та моркви, потім картоплю. Знову додайте шар моркви з цибулею. Залийте бульйоном або водою на 1/4 об'єму горщика.
Змастіть овочі сметаною з часником. Накрийте горщики кришками і поставте в холодну духовку. Запікайте при температурі 190-200 градусів приблизно 45-50 хвилин.
За 20 хвилин до готовності посипте картоплю з куркою тертим сиром і зеленою петрушкою.
Пов'язані з рецептом