Смачна скумбрія в фользі та духовці: простий рецепт
Скумбрія в фользі — це легка в приготуванні страва, яка вразить вас своїм насиченим смаком. Завдяки запіканню в фользі, риба зберігає свою соковитість і аромат. Цей рецепт підходить як для гарячого, так і для холодного споживання, що робить його універсальним вибором для різних подій. Скумбрія багата на корисні жири і білки, що робить її не лише смачною, але й корисною стравою. В поєднанні з ароматною зеленню та свіжим лимоном, ця страва стане справжньою окрасою вашого столу. Готується вона швидко, а результат перевершить всі очікування. Приготуйте скумбрію в фользі, і ви обов’язково захочете повторити цей рецепт знову.
- Скумбрія свіжоморожена – 1 шт. (400-500 г)
- Зелень петрушки та кропу – 1 пучок (25-30 г)
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
- Лимон – 1/4 шт. (25-30 г)
Скумбрія в фользі: покроковий рецепт
Свіжоморожену скумбрію потрібно очистити від луски та ретельно промити під проточною водою.
Для начинки наріжте зелень петрушки та кропу, додайте сіль і перець за смаком, та злегка примидайте руками, щоб зелень пустила сік.
Зовні скумбрію посоліть і поперчіть за власним смаком.
Вкладіть підготовлену начинку всередину риби, рівномірно розподіливши її.
Загорніть скумбрію разом із зеленню у фольгу і помістіть у розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Запечена в фользі скумбрія чудово поєднується з відвареною картоплею. Перед подачею рибу можна збризнути свіжим лимонним соком для додаткового аромату.
Пов'язані з рецептом