Смачна скумбрія з овочами в духовці: простий рецепт
Скумбрія з овочами в духовці — це простий, але вишуканий спосіб приготування риби, який дозволяє зберегти всі її корисні властивості. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує здорове харчування, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Скумбрія, запечена з овочами, має ніжний смак і аромат, який підкорить навіть найвибагливіших гурманів. Овочі додають страві яскравості та роблять її ще більш поживною. Ви можете експериментувати з інгредієнтами, додаючи свої улюблені овочі або спеції, щоб створити власний унікальний смак. Скумбрія містить багато омега-3 жирних кислот, які корисні для серця і судин, а також вітаміни та мінерали, що підтримують імунітет. Цей рецепт також чудово підходить для тих, хто дотримується дієти, адже він низькокалорійний і легкий для травлення.
- 2 скумбрії
- 1 велика цибулина
- 1 болгарський перець
- 1 невелика морква
- помідори чері за смаком
- 2-3 картоплини
- сіль, перець, приправи для риби
Скумбрія з овочами в духовці: покроковий рецепт
Спочатку очистіть скумбрію від луски та нутрощів. Потім наріжте її на зручні шматочки і викладіть у глибоку миску.
Цибулю наріжте півкільцями, моркву — невеликими шматочками, а болгарський перець — соломкою. Додайте все це до риби.
Змішайте рибу з нарізаними овочами і додайте сіль, перець та приправи для риби за смаком. Все ретельно перемішайте.
Очищену картоплю ,порізати на зручні частини, та також добавити до скумбрії.
В розігріту духовку ставимо випікатись при температрурі 180 градусів на 30-40 хвилин.Провіряємо готовність та подаємо на стіл.Смачного!
Пов'язані з рецептом