Смачні бутерброди для фуршету з яйцями та сиром
Ці бутерброди для фуршету стануть справжньою окрасою вашого столу. Вони поєднують у собі хрустку основу з білого хліба та ніжну пасту-намазку, що складається з варених яєць, твердого сиру, майонезу та свіжої зелені. Для приготування грінок можна використовувати будь-який білий хліб, наприклад, багет. Важливо, щоб хліб був свіжим, але не занадто м’яким, щоб отримати ідеальну текстуру. Варені яйця додають ніжності, а сир – насиченого смаку. Майонез надає пасті кремової консистенції, а зелень додає свіжості та аромату. Ці бутерброди не тільки смачні, але й легкі у приготуванні, що робить їх ідеальними для будь-якого святкового столу.
Також спробуйте приготувати прості бутерброди з авокадо або святкові бутерброди з крабовими паличками по нашому рецепту.
- Білий хліб або багет – 200-250 г
- Твердий сир – 60 г
- Яйця – 2 шт.
- Свіжий кріп – 10 г
- Майонез – 50 г
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Рослинна олія (для смаження) – 20-30 г
- Листя салату – 2-3 шт. (за бажанням)
Бутерброди для фуршету: покроковий рецепт
Підготуйте всі інгредієнти. Помийте та обсушіть кріп, натріть сир на крупній тертці.
Відваріть яйця вкруту: покладіть їх у каструлю, залийте холодною водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 8 хвилин. Потім охолодіть у холодній воді та очистіть від шкаралупи.
Наріжте хліб на шматочки товщиною близько 1 см. Подрібніть кріп.
Натріть яйця на грубій терці. У глибокій мисці змішайте яйця, сир, кріп та майонез. Додайте сіль та перець за смаком.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть олією та обсмажте хліб з обох боків до золотистої скоринки.
Натріть обсмажені грінки очищеним зубчиком часнику для аромату.
Рівномірно розподіліть підготовлену пасту-намазку по грінках.
Викладіть бутерброди на тарілку, прикрасьте листям салату та посипте залишками кропу. Подавайте до столу. Смачного!
Пов'язані з рецептом