Смачний домашній хот-дог за 10 хвилин
Немає нічого простішого, ніж приготувати смачний домашній хот-дог. Для цього вам знадобиться всього кілька інгредієнтів і трохи часу. Підсушена в духовці булочка, соковита варена сосиска, гостра корейська морква та хрустка пекінська капуста створюють ідеальне поєднання смаків. Додайте до цього соус з майонезу, кетчупу та гірчиці, і ви отримаєте справжнє гастрономічне задоволення. Такий хот-дог стане чудовим варіантом для швидкого перекусу або навіть легкого обіду. Готується він дуже просто і швидко, а результат перевершить всі ваші очікування.
- Булочки для хот-догів – 3 шт.
- Сосиски – 3 шт.
- Корейська морква – 120 г
- Пекінська капуста – 200 г
- Кетчуп – 2 ст. ложки
- Майонез – 2 ст. ложки
- Гірчиця – 0,5 ст. ложки
- Сіль – 2 щіпки
Домашній хот-дог: покроковий рецепт
Тонко нашинкуйте пекінську капусту. Можна замінити молодою білокачанною капустою. Перекладіть капусту в миску, додайте сіль і добре перемішайте.
Для соусу змішайте майонез, кетчуп і гірчицю. Перемішайте до однорідності, і соус готовий.
Розріжте булочки для хот-догів уздовж, не прорізаючи до кінця. Підсушіть їх у духовці при 180 градусах протягом 5-7 хвилин, щоб вони стали хрусткими зовні, але залишилися м'якими всередині.
Поки булочки підсушуються, відваріть сосиски у киплячій воді протягом 3 хвилин без додавання солі.
Акуратно розкрийте булочки, щедро змастіть їх зсередини соусом. Викладіть корейську моркву, потім салат з капусти, залишаючи місце для сосиски. Вкладіть сосиску і полийте додатково гірчицею та кетчупом.
Пов'язані з рецептом