Соковите куряче філе з сиром та помідорами в духовці
Запечене куряче філе з сиром, помідорами та грибами — це вишукана страва, яка виглядає як з ресторанного меню, але готується дуже просто. Вона поєднує в собі ніжність курячого м’яса, соковитість помідорів та ароматний смак грибів, доповнений розплавленим сиром. Ідеальний вибір для тих, хто хоче здивувати гостей або порадувати сім’ю чимось особливим. Для приготування цієї страви вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів, які легко знайти в будь-якому магазині. Куряче філе, заповнене начинкою з помідорів, грибів та сиру, запікається до рум’яної скоринки, що робить його неймовірно апетитним. Смак доповнює легкий аромат каррі та свіжий кріп. Ця страва не тільки смачна, але й корисна, адже містить багато білка та вітамінів. Вона чудово підійде як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.
- Куряче філе – 2 шт. (500 г)
- Помідори – 2 шт. (250 г)
- Консервовані гриби – 2 ст. ложки (25 г)
- Твердий сир – 50 г
- Сметана 25% – 2 ст. ложки
- Свіжий кріп- 1 гілочка (за смаком)
- Каррі молотий – 1/4 ч. ложки
- Сіль – 1/2 ч. ложки
- Чорний мелений перець – 1 щіпка
- Рослинна олія – 1 ст. ложка
Куряче філе в духовці з сиром і помідорами: покроковий рецепт
Зберіть усі необхідні продукти. Промийте куряче філе, помідори та кріп, а потім обсушіть їх. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
Твердий сир натріть на дрібній тертці та викладіть у миску.
Один помідор наріжте середніми кубиками та додайте до сиру.
Консервовані гриби дрібно наріжте та додайте до суміші з сиром і помідором.
Свіжий кріп дрібно наріжте та додайте до суміші.
Додайте сметану до начинки та перемішайте.
Начинку приправте чорним меленим перцем і половиною солі. Добре перемішайте.
Куряче філе розріжте збоку, щоб утворився кишеня.
Посоліть філе зсередини та зовні, потім посипте каррі.
Форму для запікання змастіть рослинною олією. Другий помідор наріжте дольками та викладіть на дно форми.
Куряче філе викладіть на дольки помідора розрізом вгору. Заповніть кишені підготовленою начинкою та відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте до готовності та рум'яної скоринки, приблизно 30 хвилин.
Готове куряче філе дістаньте з форми та одразу подавайте до столу.
Пов'язані з рецептом