Соковитий стейк з сьомги з кунжутом за 20 хвилин
Стейк з сьомги — це страва, яка здатна здивувати навіть найвибагливіших гурманів. Сьомга, відома своїм ніжним смаком і високим вмістом корисних жирних кислот, стає ще більш привабливою в поєднанні з ароматними спеціями та хрустким кунжутом. Ця страва ідеально підходить для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне та корисне. Готувати стейк з сьомги дуже просто — достатньо кількох інгредієнтів та трохи часу. Спочатку рибу потрібно підготувати, промивши та нарізавши на порційні шматки. Після цього кожен стейк потрібно злегка збризнути лимонним соком, щоб додати свіжості та підкреслити природний смак риби. Сіль та спеції додають ще більше аромату, а кунжут створює приємну текстуру. Обсмажування на рослинній олії робить стейк золотистим та соковитим. Такий стейк стане чудовим доповненням до вашого столу, особливо якщо ви шукаєте щось особливе для вечері.
Також спробуйте приготувати стейк з лосося в мультиварці або стейк з лосося в духовці по нашому рецепту.
- Сьомга – 700-800 г
- Кунжут – 3 ст.л.
- Рослинна олія – 70 мл
- Лимонний сік – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Суміш перців – 2 щіпки
- Спеції до риби – 1-2 ст.л.
Стейк з сьомги: покроковий рецепт
Почистіть та промийте сьомгу. Якщо у вас ціла риба, наріжте її на стейки.
Кожен стейк злегка збризніть лимонним соком, щоб надати рибі свіжості.
Посоліть стейки за смаком, додайте суміш перців та спеції до риби.
Обваляйте стейки в кунжуті. Розігрійте рослинну олію на сковороді та обсмажте стейки з обох боків до рум'яної скоринки, приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку. Потім зменшіть вогонь і продовжуйте смажити під кришкою ще 5-7 хвилин.
Подавайте гарячимим з улюбленим гарніром, смачного!
Пов'язані з рецептом