Соковитий стейк зі свинини в аерогрилі: швидко і смачно
Соковитий, ароматний і неймовірно смачний стейк зі свинини в аерогрилі — це сучасний і зручний спосіб приготування м’яса на кістці. Аерогриль допомагає досягти ідеальної текстури і соковитості, що особливо підходить для тих, хто не хоче стояти біля плити і стежити, щоб м’ясо не підгоріло. Для приготування найкраще підійде корейка або каре. Стейки можна брати вже нарізані або купити цілий шматок корейки на кістці та нарізати його ломтями між кістками самостійно.
Також спробуйте приготувати курячий стейк або стейк зі свинини по нашому рецепту.
- Свинина (2 стейки на кістці)
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 2 ст.л. води
- 1 ст.л. рослинної олії
- 1 ч.л. крохмалю з гіркою
- 1 ч.л. гірчиці
- 2 г суміші трав
- Чорний мелений перець за смаком
Стейк зі свинини в аерогрилі: покроковий рецепт
Підготуйте інгредієнти. Для стейків найкраще підійде корейка або каре. Заморожене м'ясо розморозьте на нижній полиці холодильника.
В крахмал влейте чисту питну воду і перемішайте до розчинення.
У мисочці з'єднайте соєвий соус, розведений крохмаль, рослинну олію, гірчицю, прованські трави і мелений перець. Ретельно перемішайте.
Викладіть свинину в миску, вилийте маринад і перемішайте. Поставте свинину на 2 години в холодильник, а краще на ніч.
Аерогриль заздалегідь розігрійте до 200℃.
Викладіть стейки на застелену фольгою чашу аерогриля на решітку. Запікайте близько 30 хвилин, періодично перевертаючи м'ясо, щоб воно рівномірно зарум'янилося.
Подавайте гарячими з улюбленим гарніром, смачного!
Пов'язані з рецептом