Свіжий рол з креветками та тунцем: ідеальна закуска
Рол з креветками та тунцем – це смачна і легка у приготуванні закуска, яка підійде для будь-якого святкового столу. Основою страви є свіжий огірок, який надає їй свіжості та хрумкості. Консервований тунець додає насиченого смаку, а відварений рис забезпечує ситність. Креветки, що використовуються в рецепті, додають страві морського аромату та ніжності. Для приготування ролу знадобиться мінімум інгредієнтів, але результат вразить навіть найвибагливіших гурманів. Ця страва стане чудовим доповненням до вашого меню і подарує незабутні враження вашим гостям.
Також спробуйте приготувати гарячі роли з беконом або рол Філадельфія по нашому рецепту.
- Креветки (варено-морожені) – 100 г
- Тунець консервований – 90 г
- Рис – 60 г
- Огірок довгоплідний – 0,5 шт.
- Цукор – 0,3 ч. л.
- Оцет рисовий (або звичайний, 5%) – 1 ч. л.
- Майонез – 2 ч. л.
- Петрушка – для прикраси
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
Рол з креветками: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування ролу з креветками та тунцем. Вийміть шматочки консервованого тунця з банки, щоб стекла зайва рідина. Огірок та петрушку ретельно вимийте та обсушіть.
Креветки залийте кип'ятком у каструлі. Додайте сіль, лавровий лист та духмяний перець горошком. Поставте в мікрохвильовку на 1-1,5 хвилини при потужності 800 Вт або доведіть до кипіння на плиті. Залиште креветки остигати, а потім очистіть від панциря.
Рис добре промийте, залийте водою у співвідношенні 1:2. Накрийте каструлю кришкою, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння та варіть 10-15 хвилин, поки рис не вбере всю воду. Зніміть каструлю з вогню і дайте постояти ще 10-15 хвилин, не відкриваючи кришку.
До відвареного рису додайте цукор, оцет, трохи солі та перцю. Змішайте з майонезом, обережно перемішуючи.
Огірок наріжте вздовж тонкими пластинками за допомогою овочечистки.
Консервований тунець розімніть виделкою до однорідної маси.
З пластинок огірка скрутіть трубочки-ролли та заповніть їх на третину рисом.
На рис викладіть по 1-2 чайні ложки тунця, розподіляючи рівномірно.
Заповніть доверху огіркові ролли рисом. Зверху викладіть креветки або подрібніть їх та покладіть в сиредину ролу та прикрасьте листочками петрушки. Рол з креветками, тунцем та рисом готовий до подачі. Смачного!
Пов'язані з рецептом