Теплий салат з морепродуктами та червоною рибою: вишукана страва для гурманів
Цей теплий салат з морепродуктами стане справжньою окрасою вашого столу. Він поєднує в собі ніжність червоної риби, соковитість креветок та свіжість овочів. Завдяки кисло-солодкому соусу, страва набуває особливого смаку, який не залишить байдужим жодного гурмана. Основою салату є мікс різних видів салату, що додає легкості та свіжості. Перепелині яйця, помідори та хрустка зелень створюють неповторну гармонію смаків. Цей салат ідеально підходить для святкових застіль або романтичних вечерь, адже його вишуканий вигляд та смак не залишать нікого байдужим.
- Лосось (сьомга) – 180 г
- Креветки – 50 г
- Помідор – 1 шт.
- Листя салату (мікс латук, пекінська капуста)
- Перепелині яйця варені – 2 шт.
- Олія рослинна
- Сіль – за смаком
Для заправки:
- Соєвий соус – 50-70 г
- Лимон – 20 г
- Мед – 20 г
Теплий салат з морепродуктами: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування теплого салату з морепродуктами.
Мікс салатів, таких як пекінська капуста та латук, наріжте великими шматочками.
У блендері змішайте соєвий соус, лимонний сік та мед до однорідності, щоб отримати заправку.
Помідори наріжте часточками.
Варені перепелині яйця розріжте на чотири частини.
Сьомгу наріжте на шматочки однакової товщини.
Викладіть рибу на тарілку, посоліть та змастіть рослинною олією.
До риби додайте креветки.
Розігрійте сковороду з рослинною олією, обсмажте сьомгу з одного боку до золотистого кольору.
Переверніть рибу та додайте креветки, обсмажте їх не більше хвилини.
У глибокій мисці з'єднайте помідори, мікс салатів та яйця.
Заправте салат підготовленим соусом та перемішайте.
Обсмажені креветки та рибу додайте до салату, сервіруйте на тарілці та прикрасьте.
Пов'язані з рецептом