Вишуканий салат з морепродуктами
Вишуканий салат з морепродуктами – це справжнє свято для гурманів, яке поєднує в собі найкращі дари моря з ніжними овочами та вишуканими соусами. Цей салат стане прикрасою будь-якого столу і здивує ваших гостей своїм оригінальним смаковим поєднанням. Головна особливість цього рецепту полягає в його простоті приготування, що дозволяє зберегти свіжість і натуральний смак кожного інгредієнта. У цьому салаті ви знайдете ідеальне поєднання креветок та кальмарів, які доповнюються хрусткими листками салату, огірком та соковитими помідорами чері. Заправка з оливкової олії, лимонного соку та часнику надає страві свіжості та пікантності. Цей салат – ідеальний вибір для літнього обіду або вечері на свіжому повітрі.
- 200 г очищених креветок
- 150 г кальмарів
- 1 огірок
- 100 г листя салату
- 150 г помідорів чері
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 зубчик часнику
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Салат з морепродуктами: покроковий рецепт
Почніть з підготовки морепродуктів: очистіть креветки від панцирів, видаліть нутрощі у кальмарів, промийте під проточною водою.
Відваріть кальмари у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин, поки вони не стануть ніжними і повністю готовими. Потім злийте воду і наріжте їх кільцями. Обсмажте кальмари з креветками на олії із часником.
Промийте листя салату, огірок та помідори чері. Листя салату порвіть на шматочки, огірок наріжте кільцями, а помідори чері розріжте навпіл.
Для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік, дрібно нарізаний часник, сіль та перець. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти добре поєдналися.
У великій салатниці змішайте підготовлені морепродукти, листя салату, огірок та помідори чері. Полийте все заправкою і обережно перемішайте, щоб не пошкодити ніжні інгредієнти. Подавайте салат одразу ж.
Пов'язані з рецептом