Картопля з куркою в духовці
Картопля з куркою в духовці – це класична страва, яка завжди вражає своїм ароматом і смаком. Поєднання ніжного курячого м’яса з соковитою картоплею, запеченою до золотистої скоринки, створює неперевершену гармонію смаків. Ця страва ідеально підходить для сімейної вечері або святкового застілля. Завдяки простоті приготування і доступності інгредієнтів, вона стане улюбленою в вашому кулінарному репертуарі. Додавання спецій і трав надає страві особливого аромату, а запікання в духовці дозволяє зберегти соковитість і ніжність м’яса. Спробуйте цей рецепт, і ви неодмінно захочете готувати його знову і знову.
- 4 курячі гомілки
- 6 середніх картоплин
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Свіжа петрушка для подачі
Картопля з куркою в духовці: покроковий рецепт
Почніть з підготовки всіх інгредієнтів. Очистіть картоплю і наріжте її на великі шматки. Часник очистіть і дрібно наріжте.
У великій мисці змішайте нарізану картоплю з оливковою олією, часником, паприкою, орегано, сіллю і перцем. Добре перемішайте, щоб картопля була рівномірно покрита спеціями.
Викладіть картоплю на велике деко, рівномірно розподіливши її по всій поверхні.
Курячі гомілки натріть сіллю і перцем. Викладіть їх зверху на картоплю, шкірою догори, щоб вона при запіканні стала хрусткою.
Розігрійте духовку до 200°C. Поставте деко з картоплею та куркою в духовку і запікайте приблизно 45-50 хвилин, поки курка не стане золотистою, а картопля - м'якою.
Після приготування дайте страві трохи охолонути. Перед подачею посипте свіжою петрушкою для додаткового аромату і кольору.
Пов'язані з рецептом