Канапе з креветками та авокадо на хрусткому багеті
Канапе з креветками та авокадо на хрусткому багеті — це вишукана закуска, яка стане справжньою окрасою вашого столу. Це ідеальне поєднання ніжності креветок, кремової текстури авокадо та хрусткості свіжого багету. Така страва підходить для будь-якої вечірки або святкового заходу, адже вона не лише смачна, але й виглядає дуже апетитно. Головна перевага канапе в тому, що їх можна швидко приготувати, і вони завжди справляють враження на гостей. Креветки забезпечують страву білком, а авокадо — корисними жирами, що робить її не лише смачною, але й корисною. Додайте свіжий лимонний сік, який підкреслює смак морепродуктів, і ви отримаєте незабутнє поєднання. У цьому рецепті ми розповімо, як швидко і легко приготувати цю страву, використовуючи мінімум інгредієнтів і зусиль. Канапе з креветками — це не лише закуска, а й можливість проявити свою кулінарну творчість, експериментуючи з різними інгредієнтами та приправами.
Спробуйте також приготувати пікантні креветки на шпажках по нашому рецепту.
- 1 багет
- 12 великих креветок
- 1 стигле авокадо
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- 1 зубчик часнику
- Гілочка свіжого кропу для прикраси
Канапе з креветками та авокадо на хрусткому багеті: покроковий рецепт
Наріжте багет на тонкі скибочки товщиною приблизно 1 см. Злегка підсмажте їх на сковороді або в духовці до золотистої скоринки, щоб вони стали хрусткими.
Очистіть креветки від панцирів і видаліть кишкову жилку. Обсмажте їх на сковороді з оливковою олією і подрібненим часником до готовності, близько 2-3 хвилин з кожного боку. Приправте сіллю і перцем за смаком.
Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і вийміть м'якоть ложкою. Розімніть м'якоть виделкою до стану пасти, додайте лимонний сік, сіль і перець. Добре перемішайте.
На кожну скибочку багету нанесіть трохи пасти з авокадо, зверху покладіть одну креветку. Повторіть з усіма скибочками.
Прикрасьте кожне канапе гілочкою свіжого кропу. Подавайте на великій тарілці, щоб гості могли легко взяти канапе.
Пов'язані з рецептом