Курка в пароварці
Курка в пароварці – це чудовий вибір для тих, хто прагне харчуватися здорово, не жертвуючи смаком. Цей метод приготування дозволяє зберегти максимальну кількість вітамінів і мікроелементів, які зазвичай втрачаються під час смаження чи запікання. Пароварка допомагає зберегти природну соковитість м’яса, роблячи його ніжним і ароматним. Приготування курки в пароварці не вимагає багато зусиль або спеціальних кулінарних навичок, що робить цей рецепт доступним навіть для початківців. Ви можете експериментувати з різними спеціями та травами, щоб додати страві унікального смаку. Курка в пароварці чудово поєднується з різноманітними гарнірами, такими як овочі, рис або картопляне пюре. Це ідеальний варіант для легкої вечері або обіду, який не тільки задовольнить ваш голод, але й принесе користь вашому здоров’ю.
Також спробуйте приготувати філе індички з ароматними спеціями або запечені яйця в авокадо по нашому рецепту.
- 4 курячі грудки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 2 зубчики часнику
- Лимонний сік за смаком
Курка в пароварці: покроковий рецепт
Ретельно промийте курячі грудки під проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. Видаліть зайвий жир і плівки, якщо це необхідно.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, сіль, чорний перець, сушений орегано, сушену петрушку та подрібнений часник. Додайте лимонний сік за смаком для додаткової свіжості.
Натріть курячі грудки отриманою сумішшю спецій і залиште маринуватися на 15-20 хвилин. Це дозволить м'ясу насититися ароматами і стати ще смачнішим.
Розмістіть курячі грудки в пароварці, залишаючи між ними невелику відстань для кращої циркуляції пари.
Готуйте курку в пароварці протягом 30-35 хвилин або до тих пір, поки м'ясо не стане білим і ніжним всередині. Перевірте готовність, проколовши м'ясо ножем – сік повинен бути прозорим.
Пов'язані з рецептом