Курячий рулет з сиром та шпинатом
Курячий рулет з сиром та шпинатом — це чудова страва, яка поєднує в собі ніжність курячого м’яса, кремовість сиру та свіжість шпинату. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає щось особливе для святкового столу або просто хоче потішити себе смачною вечерею. Куряче філе, завдяки своїй універсальності, стає чудовою основою, а поєднання сиру та шпинату додає страві вишуканого смаку. Ви можете експериментувати з різними видами сиру для досягнення бажаного смакового ефекту, а також додавати інші трави або спеції на свій смак. Цей рулет не лише смачний, але й корисний завдяки використанню свіжих інгредієнтів. Він стане справжньою прикрасою вашого столу та здивує гостей своїм смаком і ароматом. Готувати курячий рулет з сиром та шпинатом досить просто, і навіть новачок на кухні зможе впоратися з цим завданням. Спробуйте цей рецепт, і ви неодмінно закохаєтеся у цю страву!
- 500 г курячого філе
- 200 г шпинату
- 150 г твердого сиру
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 1 чайна ложка італійських трав
Курячий рулет з сиром та шпинатом: покроковий рецепт
Підготуйте інгредієнти: ретельно промийте шпинат, натріть сир на тертці, очистіть і дрібно наріжте часник.
Куряче філе розріжте вздовж, не доходячи до кінця, і розгорніть, як книгу. Відбийте його молотком для м'яса, щоб отримати рівномірну товщину.
На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте часник до золотистого кольору. Додайте шпинат і тушкуйте, поки він не зменшиться в об'ємі. Додайте сіль, перець і італійські трави.
На відбите куряче філе викладіть шпинат, потім посипте натертим сиром. Акуратно загорніть рулет, закріпивши краї зубочистками.
Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть рулет на деко, змащене оливковою олією. Запікайте протягом 25-30 хвилин до золотистої скоринки. Після приготування дайте рулету трохи охолонути, видаліть зубочистки і наріжте порційними шматками.
Пов'язані з рецептом