Локшина з овочами та куркою по-азійськи
Локшина з овочами та куркою по-азійськи — це смачний, поживний та швидкий варіант для вечері з азійськими акцентами. В основі рецепту — рисова або яєчна локшина, хрусткі овочі та куряче філе, обсмажені з часником і соєвим соусом. Такий варіант поєднує легкість приготування з глибоким смаком. Він підійде для щоденного раціону й допоможе урізноманітнити домашнє меню без зайвих зусиль. Якщо любите азійську кухню, спробуйте також приготувати Том Ям з креветками.
- Куряче філе
- 200 г рисової локшини
- 1 болгарський перець
- 1 морква
- 1 невелика цибуля
- 2 зубчики часнику
- 4 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. олії для смаження
- Сіль, перець, кунжут — за смаком
Локшина по-азійськи: покроково
Наріжте курку смужками, овочі — соломкою, часник — дрібно.
На пательні з олією обсмажте курку до золотистості, посоліть та поперчіть за смаком.
До курки додайте часник, потім по черзі моркву, перець та цибулю — тушкуйте до м’якості (5–7 хв).
В окремій каструлі відваріть локшину до готовності.
Додайте до овочів та курки соєвий соус. Перемішайте та протушіть декілька хвилин. Тоді додайте відварену локшину та перемішайте і залиште на 2 хвилини.
Подавайте гарячою, посипавши кунжутом чи зеленою цибулею.
Пов'язані з рецептом