Неймовірно ніжний лимонний кекс із сметаною за годину
Лимонний кекс — це чудовий десерт, який поєднує в собі ніжну текстуру та свіжий аромат лимона. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить поєднання кислинки та солодкості. З додаванням сметани кекс виходить особливо м’яким і вологим, а цедра лимона надає йому неповторного аромату, який важко забути. Такий рецепт кексу стане чудовим доповненням до чаю чи кави, а також відмінним варіантом для святкового столу. Всього за годину ви зможете насолодитися цим смачним десертом, який легко готувати навіть початківцям у кулінарії.
- 230 г пшеничного борошна
- 200 г білого цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 3 яйця
- 250 г сметани
- 12 г вершкового масла
- 1 лимон та його цедра
Лимонний кекс: покроковий рецепт
У великій мисці розбиваємо 3 яйця, білий цукор, сметану та сіль. Гарно перемішуємо. Це буде основа для вашого кексу.
Додайте до суміші просіяне борошно та розпушувач, ретельно перемішуючи, поки маса не стане однорідною.
Розтопіть вершкове масло і додайте його разом з лимонною цедрою та соком лимона до тіста. Добре перемішайте.
Перелийте тісто у форму для випікання і випікайте при температурі 180°C протягом 40-45 хвилин або до готовності. Перевірте готовність зубочисткою.
Пов'язані з рецептом