Освіжаючий желейний торт з фруктами: легкість і смакота
Желейний торт з фруктами — це чудовий спосіб порадувати себе та своїх близьких чимось дійсно особливим. Цей десерт поєднує в собі легкість приготування і неперевершений смак. Основою для торта слугує ніжний шар з печива та вершкового масла, що додає йому приємної текстури. Кремова частина готується з сметани або йогурту, підсолоджена цукром, і закріплена желатином, що робить торт ніжним та легким. Завершальний акорд — це свіжі фрукти або ягоди, які додають яскравих кольорів і свіжості. Ідеальний десерт для літнього вечора чи святкової вечері.
Також спробуйте приготувати пудинг з полуничним джемом або чізкейк без випічки по нашому рецепту.
- Печиво пісочне — 200 г
- Вершкове масло — 80 г
- Сметана або йогурт — 400 г
- Цукор — 100 г
- Желатин — 15 г
- Вода — 80 мл
- Фрукти/ягоди — 300 г
Желейний торт з фруктами: покроковий рецепт
Подрібніть печиво в крихту і змішайте з розтопленим вершковим маслом. Викладіть цю суміш у форму, рівномірно утрамбувавши, щоб отримати щільну основу.
Желатин замочіть у воді на кілька хвилин, потім обережно розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі, щоб він повністю розчинився.
У глибокій мисці збийте сметану або йогурт з цукром до однорідної маси. Додайте до неї розтоплений желатин, ретельно перемішайте.
Викладіть підготовлені фрукти або ягоди на основу з печива. Залийте все кремовою сумішшю, рівномірно розподіливши її по всій поверхні.
Поставте торт у холодильник на 4 години, щоб він повністю застиг і набув необхідної консистенції. Смачного!
Пов'язані з рецептом