Пряники у формі ялинок
Пряники у формі ялинок – це чудовий десерт, який стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Вони не тільки виглядають привабливо, але й мають насичений аромат завдяки поєднанню меду, кориці та імбиру. Ці пряники є ідеальним вибором для новорічних та різдвяних свят. Їх приготування не вимагає особливих кулінарних навичок, тому навіть новачки зможуть здивувати своїх близьких цим смачним десертом. Процес приготування включає замішування тіста, яке повинно настоятися, а потім розкачування та вирізання ялинок за допомогою спеціальних формочок. Після випікання пряники можна прикрасити глазур’ю, цукровими кульками або іншими декоративними елементами на ваш смак. Ці пряники не тільки піднімуть настрій, але й стануть чудовим подарунком, якщо ви захочете поділитися святковим настроєм з друзями або колегами. Вони зберігаються досить довго, тому їх можна приготувати заздалегідь і насолоджуватися протягом всього святкового періоду.
Також спробуйте приготувати шоколадний брауні або профітролі по нашому рецепту.
- 250 г борошна
- 100 г меду
- 50 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 ч.л. розпушувача
- 1 ч.л. кориці
- 1/2 ч.л. імбиру
- щіпка солі
- глазур для прикраси
Пряники у формі ялинок: покроковий рецепт
У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, корицю, імбир та сіль. Це забезпечить рівномірний розподіл спецій та розпушувача у тісті.
На повільному вогні розтопіть мед і вершкове масло, постійно помішуючи. Додайте цукор і продовжуйте помішувати, поки він повністю не розчиниться.
Зніміть медово-масляну суміш з вогню і дайте їй трохи охолонути. Додайте яйце і ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну масу. Влийте рідку суміш у сухі інгредієнти і замісіть тісто. Воно повинно бути м'яким, але не липким.
Загорніть тісто у плівку і залиште в холодильнику на 1 годину.
Вийміть тісто з холодильника і дайте йому трохи зігрітися. На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто до товщини приблизно 5 мм. За допомогою формочок виріжте ялинки. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, залишаючи невеликі проміжки між ними.
Розігрійте духовку до 180°C і випікайте пряники протягом 10-12 хвилин до золотистого кольору. Дайте їм охолонути на решітці.
Приготуйте глазур за вашим смаком і прикрасьте пряники. Використовуйте кондитерський мішок або ложку для нанесення малюнків та візерунків.
Пов'язані з рецептом