Канапе с креветками и авокадо на хрустящем багете
Канапе с креветками и авокадо на хрустящем багете – это изысканная закуска, которая станет настоящим украшением вашего стола. Это идеальное сочетание нежности креветок, кремовой текстуры авокадо и хрустящей свежего багета. Такое блюдо подходит для любой вечеринки или праздничного мероприятия, ведь оно не только вкусное, но и выглядит очень аппетитно. Главное преимущество канапе в том, что их можно быстро приготовить, и они всегда производят впечатление на гостей. Креветки обеспечивают блюдо белком, а авокадо – полезными жирами, что делает его не только вкусным, но и полезным. Добавьте свежий лимонный сок, подчеркивающий вкус морепродуктов, и вы получите незабываемое сочетание. В этом рецепте мы расскажем, как быстро и легко приготовить это блюдо, используя минимум ингредиентов и усилий. Канапе с креветками – это не только закуска, но и возможность проявить свое кулинарное творчество, экспериментируя с разными ингредиентами и приправами.
Попробуйте также приготовить пикантные креветки на шпажках по нашему рецепту.
- 1 багет
- 12 больших креветок
- 1 спелое авокадо
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока
- Веточка свежего укропа для украшения
Канапе с креветками и авокадо на хрустящем багете: пошаговый рецепт
Нарежьте багет на тонкие ломтики толщиной примерно 1 см. Слегка поджарьте их на сковороде или в духовке до золотистой корочки, чтобы они стали хрустящими.
Очистите креветки от панцирей и удалите кишечную жилку. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом и измельченным чесноком до готовности, около 2-3 минут с каждой стороны. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой. Разомните мякоть вилкой в состояние пасты, добавьте лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
На каждый ломтик багета нанесите немного пасты из авокадо, сверху положите одну креветку. Повторите со всеми ломтиками.
Украсьте каждое канапе веточкой свежего укропа. Подавайте на большой тарелке, чтобы гости могли легко взять канапе.
Связанные с рецептом