Кукуруза на гриле с ароматным маслом и специями
Кукуруза на гриле – это идеальное летнее блюдо, которое всегда вызывает восхищение. Ее приготовление не занимает много времени, а результат всегда превосходит ожидания. Сочные зерна кукурузы, приобретающие легкий дымный аромат на гриле, дополняются ароматным маслом с травами и специями. Этот рецепт позволяет ощутить настоящий вкус лета. Кукуруза на гриле может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясным блюдам. Она подходит для пикников, барбекю или просто для вкусного ужина на открытом воздухе. Благодаря простоте приготовления, вы можете экспериментировать с разными добавками, чтобы создать свой уникальный вкус. Основными ингредиентами являются свежая кукуруза, сливочное масло, чеснок, зелень (например, петрушка или укроп) и специи по вашему выбору. Вы можете добавить чуть-чуть лимонного сока для свежести или чили для остроты. Главное – не бояться экспериментировать. Кукуруза на гриле всегда будет вкусной, а с правильными добавками она станет еще незабываемой.
Попробуйте также приготовить овощи гриль по нашему рецепту.
- 4 кочана свежей кукурузы
- 100 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки свежей петрушки или укропа
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки чили (по желанию)
Кукуруза на гриле с ароматным маслом и специями: пошаговый рецепт
Тщательно очистите кукурузу от шелухи и волокон. Промойте кочаны под холодной водой, чтобы удалить остатки грязи.
В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло с измельченным чесноком, мелко нарезанной петрушкой или укропом, солью, перцем, лимонным соком и чили, если вы используете. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Смажьте каждый кочан кукурузы подготовленным ароматным маслом, стараясь покрыть все зерна.
Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите кукурузу на решетку и готовьте, периодически переворачивая, в течение 10-15 минут, пока зерна не станут золотисто-коричневыми и не приобретут дымный аромат.
Подавайте кукурузу горячей, дополнительно смазав остатками ароматного масла. Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом, которое идеально подходит для летнего застолья.
Связанные с рецептом