Куриные шашлычки терияки
Куриные шашлычки терияки – это замечательное блюдо, сочетающее в себе нежность куриного мяса и насыщенный вкус соуса терияки. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, пикников или просто как основное блюдо на ужин. Приготовление этих шашлычков не требует много усилий, но результат превзойдет ваши ожидания. Соус терияки, используемый для маринования, придает куриному мясу неповторимый аромат и сочность. Он состоит из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Куриные шашлычки можно приготовить на гриле, сковороде или в духовке, что делает их универсальными для любой кухни. Подавайте их с рисом, овощами или салатом для полноценного обеда или ужина. Благодаря простоте приготовления и изысканному вкусу эти шашлычки станут любимыми в вашей семье.
Также попробуйте приготовить люля-кебаб из говядины или шашлык из свинины по нашему рецепту.
- 500 г куриного филе
- 100 мл соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- деревянные шпажки
Куриные шашлычки терияки: пошаговый рецепт
Начните с подготовки куриного филе. Нарежьте его на кубики размером около 3 см. Это обеспечит равномерное приготовление мяса.
Переходите к приготовлению маринада. В большой миске смешайте соевый соус, мед, тертый имбирь и измельченный чеснок. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Поместите нарезанное куриное филе в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. Оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике.
Пока курица маринуется, замочите деревянные шпажки в воде на 10-15 минут. Это предотвратит их подгорание во время приготовления. После маринования нанизывайте кусочки курицы на шпажки, оставляя небольшой промежуток между ними для равномерного приготовления.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне. Выложите шашлычки на гриль и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.
Подавайте горячие куриные шашлычки терияки с любимым гарниром, например, с рисом или овощами.
Связанные с рецептом