Рулетики из лаваша с курицей
Рулетики из лаваша с курицей – это идеальная закуска, сочетающая в себе нежность куриного филе, свежесть овощей и тонкий аромат специй. Они станут отличным дополнением к вашему столу, будь то праздничный ужин или обычный обед. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делает этот рецепт любимым среди многих хозяек. Сочетание сочной курицы с хрустящим лавашем создает непревзойденный вкус, который запомнится надолго. Благодаря возможности добавлять разнообразные ингредиенты, такие как свежие овощи, сыр или соусы, можно адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения. Эти рулетики идеально подходят для пикника, вечеринки или просто как лёгкий перекус. Добавьте к ним любимый соус, и вы получите блюдо, которое удивит ваших гостей. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Попытайтесь, и вы не пожалеете!
Также попробуйте приготовить рулет из лаваша с красной рыбой или хрустящую кесадилью с сыром по нашему рецепту.
- 2 листа лаваша
- 300 г куриного филе
- 1 средний огурец
- 1 средний помидор
- 100 г твердого сыра
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 чайная ложка паприки
- 1 зубчик чеснока
Рулетики из лаваша с курицей: пошаговый рецепт
Начните с подготовки куриного филе. Нарежьте его на тонкие полоски, чтобы оно быстрее приготовилось. После этого разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте курицу, посыпьте солью, перцем и паприкой. Обжарьте до золотистой корочки, периодически перемешивая, чтобы мясо равномерно приготовилось.
Пока курица готовится, займитесь овощами. Нарежьте огурец и помидор тонкими ломтиками. Натрите сыр на большой терке.
Для приготовления соуса смешайте майонез с измельченным зубчиком чеснока. Это придаст рулетикам пикантность и аромат.
На рабочую поверхность выложите лист лаваша. Смажьте его равномерно майонезной смесью, оставляя немного места по краям.
На смазанный лаваш выложите обжаренную курицу, распределяя ее равномерно. Добавьте нарезанные овощи и посыпьте натертым сыром.
Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Следите, чтобы начинка не выпадала.
Готовый рулет разрежьте на порционные кусочки, примерно по 4-5 см в ширину. Подавайте рулетики на тарелке, украсив свежайшей зеленью по желанию.
Связанные с рецептом