Рис с грибами
Рис с грибами – это замечательное блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и богатый вкус. Грибы, лук и морковь создают неповторимый аромат, а томатная паста придает яркости и насыщенности. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления. Все ингредиенты готовятся в одной сковороде, что делает этот рецепт не только удобным, но и экономит время на мытье посуды. Грибы благодаря своей текстуре придают блюду сытности, а рис впитывает все ароматы, создавая гармоничный вкусовой букет. Томатная паста, в свою очередь, придает блюду легкую кислинку, что делает ее еще более аппетитной. Этот рецепт идеально подходит для быстрого обеда или ужина, ведь на его приготовление уходит минимум времени, а результат всегда будет на высоте. Даже если у вас нет много кулинарного опыта, этот рецепт станет для вас настоящим открытием. Он прост в исполнении, но в то же время поражает своим вкусом и ароматом. Попытайтесь приготовить рис с грибами по этому рецепту, и вы непременно захотите повторить его снова.
Также попробуйте приготовить домашний плов с курицей или чесночный рис по-китайски по нашему рецепту.
- Рис – 100 г
- Шампиньоны – 190 г
- Морковь – 90 г
- Лук репчатый – 90 г
- Чеснок большой – 6 г (зубчик)
- Томатная паста – 40 г (1,5 ст. ложки)
- Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
- Перец черный молотый – 1/4 ч. ложки
- Орегано сушеный – 1 ч. ложка
- Соль – 1/4 ч. ложки
- Кипяток – 450 мл
Рис с грибами: пошаговый рецепт
Перед началом приготовления тщательно промойте рис под холодной водой. Очистите морковь, лук и чеснок, приготовьте все ингредиенты.
На разогретую сковороду налейте масло, добавьте нарезанный кубиками лук, морковь и измельченный чеснок. Обжаривайте овощи на среднем огне примерно 3 минуты, пока они не станут мягкими.
Шампиньоны очистите от загрязнений, нарежьте их тонкими пластинками. Добавьте к овощам и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
Добавьте томатную пасту и промытый рис на сковороду. Перемешайте все ингредиенты и обжаривайте еще 2 минуты.
Приправьте блюдо солью, молотым черным перцем и сушеным орегано. Хорошо размешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Влейте кипяток в сковороду, доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким, примерно 20 минут. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом