Вкусный омлет по-болгарски с брынзой за 15 минут
Омлет по-болгарски – это отличный выбор для завтрака, ведь он сочетает в себе нежность яиц, солоноватый вкус брынзы и свежесть зелени. Это блюдо готовится очень быстро и не требует много ингредиентов, что делает его идеальным для утреннего приема пищи. Всего несколько простых шагов и вы сможете наслаждаться ароматным и сытным омлетом, который подарит вам энергию на весь день. Бринза придает особый вкус, а зеленый лук придает свежести. Подавайте омлет из брынзы со свежими помидорами, чтобы подчеркнуть его вкусовые качества.
- Куриные яйца – 4 шт.
- Бринза – 100 г
- Молоко – 30 мл
- Сливочное масло для жарки – 2 ст. ложки
- Зеленый лук – по вкусу
Омлет по-болгарски: пошаговый рецепт
Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов для омлета по-болгарски. Убедитесь, что у вас есть все продукты под рукой.
Возьмите миску и разбейте в нее куриные яйца, осторожно отделяя их от скорлупы.
Взбивайте яйца венчиком до получения однородной массы, чтобы омлет получился нежным и воздушным.
Натрите брынзу на средней терке, чтобы она равномерно распределилась в омлете.
Добавьте натертую брынзу и молоко к взбитым яйцам, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и дождитесь пока оно растопится.
Пока нагревается сковорода, помойте и мелко нарежьте зеленый лук.
Вылейте яичную смесь на горячую сковороду с растопленным маслом. Жарьте омлет на небольшом огне под крышкой 7-10 минут, пока верх не станет плотным.
Добавьте измельченный зеленый лук поверх омлета. Осторожно выложите готовый омлет на тарелку.
Ваш омлет по-болгарски готов. Подавайте его со свежими помидорами для лучшего вкуса. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом