Сочный стейк из семги с кунжутом за 20 минут
Стейк из семги – это блюдо, которое способно удивить даже самых требовательных гурманов. Семга, известная своим нежным вкусом и высоким содержанием полезных жирных кислот, становится еще более привлекательной в сочетании с ароматными специями и хрустящим кунжутом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить что-нибудь вкусное и полезное. Готовить стейк из семги очень просто – достаточно нескольких ингредиентов и немного времени. Сначала рыбу нужно подготовить, промыв и порезав на порционные куски. После этого каждый стейк нужно слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы добавить свежесть и подчеркнуть естественный вкус рыбы. Соль и специи придают еще больше аромата, а кунжут создает приятную текстуру. Обжаривание на растительном масле делает стейк золотистым и сочным. Такой стейк станет отличным дополнением к вашему столу, особенно если вы ищете что-то особенное для ужина.
Также попробуйте приготовить стейк из лосося в мультиварке или стейк из лосося в духовке по нашему рецепту.
- Семга – 700-800 г
- Кунжут – 3 ст.л.
- Растительное масло – 70 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев – 2 щепотки
- Специи к рыбе – 1-2 ст.л.
Стейк из семги: пошаговый рецепт
Очистите и промойте семгу. Если у вас целая рыба, нарежьте ее на стейки.
Каждый стейк слегка сбрызните лимонным соком, чтобы придать рыбе свежесть.
Посолите по вкусу стейки, добавьте смесь перцев и специи к рыбе.
Обваляйте стейки в кунжуте. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте стейки по бокам до румяной корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны. Затем убавьте огонь и продолжайте жарить под крышкой еще 5-7 минут.
Подавайте горячим с любимым гарниром, приятного аппетита!
Связанные с рецептом