Изысканная паста с тунцем
Паста с тунцом – это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов, сочетающая в себе нежность тунца и аромат свежих трав. Этот рецепт позволяет создать блюдо, которое поразит вас своей простотой и одновременно изысканностью. Идеально подходит для ужина с друзьями или семейного обеда, эта паста станет вашей любимой благодаря насыщенному вкусу и легкости приготовления. Важно использовать качественные ингредиенты, чтобы каждый компонент смог раскрыть свой уникальный аромат. Секрет этого блюда – в правильном сочетании ингредиентов и соблюдении технологии приготовления. Паста с тунцом – это идеальный выбор для тех, кто ценит быстроту приготовления и гармонию вкуса. Попыробуйте также приготовить пасту с лососем по нашему рецепту.
- 400 г макарон из твердых сортов пшеницы
- 200 г консервированного тунца в собственном соке
- 2 зубчика чеснока
- 1 средняя луковица
- 1 лимон
- 50 мл оливкового масла
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Свежий базилик для подачи
Паста с тунцом: пошаговый рецепт
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.
Пока варится паста, очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Это придаст блюду насыщенный аромат.
На большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока он не станет ароматным.
Добавьте консервированный тунец, предварительно слив с него жидкость. Готовьте помешивая еще 3-4 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Переложите отварную пасту в сковороду с тунцом. Добавьте немного жидкости от пасты, чтобы соус стал более влажным. Выжмите сок одного лимона и хорошо перемешайте.
Перед подачей украсьте свежим базиликом, добавьте соль и перец по вкусу.
Связанные с рецептом