Изысканный салат с морепродуктами
Изысканный салат с морепродуктами – это настоящий праздник для гурманов, сочетающий в себе лучшие дары моря с нежными овощами и изысканными соусами. Этот салат станет украшением любого стола и удивит ваших гостей своим оригинальным вкусовым сочетанием. Главная особенность этого рецепта состоит в его простоте приготовления, позволяющей сохранить свежесть и натуральный вкус каждого ингредиента. В этом салате вы найдете идеальное сочетание креветок и кальмаров, которые дополняются хрустящими листьями салата огурцом и сочными помидорами черри. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и чеснока придает блюду свежесть и пикантность. Этот салат – идеальный выбор для летнего обеда или ужина на свежем воздухе.
- 200 г очищенных креветок
- 150 г кальмаров
- 1 огурец
- 100 г листьев салата
- 150 г помидоров черри
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Салат с морепродуктами: пошаговый рецепт
Начните с подготовки морепродуктов: очистите креветки от панцирей, удалите внутренности у кальмаров, промойте под проточной водой.
Отварите кальмары в подсоленной воде в течение 2-3 минут до тех пор, пока они не станут нежными и полностью готовыми. Затем слейте воду и нарежьте их колечками. Обжарьте кальмары с креветками на растительном масле с чесноком.
Промойте листья салата, огурец и помидоры черри. Листья салата порвите на кусочки, огурец нарежьте колечками, а помидоры черри разрежьте пополам.
Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимонный, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо сочетались.
В крупной салатнице смешайте подготовленные морепродукты, листья салата, огурец и помидоры черри. Полейте все заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные ингредиенты. Подавайте салат сразу же.
Связанные с рецептом