Рецепт яичницы с помидорами.
Яичница с помидорами – это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для быстрого завтрака или легкого ужина. Благодаря сочетанию яиц и свежих овощей, блюдо становится не только вкусным, но и полезным, ведь содержит белки, витамины и антиоксиданты. Такая вкусная яичница легко готовится на сковороде, сохраняя свежесть и сочность помидоров.
Если вам нравятся завтраки из яиц, попробуйте также приготовить омлет классический.
- Яйца – 4 шт
- Помидоры – 2 средних
- Лук – 1 шт (небольшой)
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) – для подачи
Пошаговый рецепт яичные с помидорами
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте до золотистого цвета (2–3 минуты).
Помидоры нарежьте кубиками или ломтиками и добавьте к луку. Жарьте 3–4 минуты, пока помидоры не станут мягкими.
Взбейте яйца в миске с щепоткой соли и перца.
Вылейте яичную смесь на сковороду, равномерно распределив по овощам.
Готовьте 3–4 минуты на среднем огне, пока яйца не схватятся.
Перемешивайте смесь, чтобы она равномерно приготовилась.
Подавайте яичницу горячей, посыпав свежей зеленью.
Связанные с рецептом